موکاپات و موکاکرم دو دستگاه اسپرسو ساز روگازی هستند ولی تفاوت هایی با هم دارند که اینجا دکر کردیم

فرنچ پرس دستگاه قهوه ساز فرانسوی که برای دم کردن دمنوش و خامه گرفتن از خامه هم استفاده می شود

بهترین قهوه لاغری کدام است؟ در کنار داشتن رژیم غذایی سالم و سبک زندگی صحیح، خوردن قهوه لاغری و قهوه سبز میتواند برای کاهش وزن به شما کمک کند. اما…

روشی عالی برای تهیه قهوه ترک فوم دار با استفاده از جاذوه یا قهوه جوش ترک/علت فوم نگرفتن قهوه ترک/تفاوت شیرجوش با قهوه جوش/ تفاوت قهوه ترک با قهوه یونانی

عربیکاArabica :

قهوه عربیکا که در قدیم به آن قهوه عربی میگفتند، اصالتا اهل اتیوپی است که امروزه در کشورهای زیادی از جمله برزیل، کنیا، کلمبیا، اتیوپی، گواتمالا، سوماترا، پرو وکاستاریکاکشت میشود.

درختچه های دانه عربیکادر منطقه نیمه گرمسیری،مرطوب و مرتفع کشت میشود.

چون گیاهان حساسی هستند پرورش آنها سخت است و همین باعث گران شدن این نوع دانه شده است.

ویژگی های دانه عربیکا:

قهوه عربیکاطعم و عطر فوق العاده ای دارد

 کافئین این قهوه نسبتا کم است ۶۱/۱ در ۱۰۰ گرم

 برای افرادی که با مصرف کافئین بالا تپش قلب میگیرند مناسب است.

از جمله خواص قهوه که در مطلب دیگری مفصل بیان شد، خاصیت آنتی اکسیدانی قهوه است که عربیکا سرشار از این خاصیت است.